りょんりょんのレシピ

材料
　鶏がらスープ
　明太子
　豆腐
　片栗粉
　万能ねぎ
　塩こしょう
　にんにく
　ごま油

作り方
　１．一口大に切った豆腐に片栗粉をまぶす。　
　２．フライパンにごま油をひいて、香りが出たら１を入れる。
　３．塩こしょうで味を調え、明太子を加える。
　４．３に鶏がらスープを加えて煮込む。
　５．皿に盛って、きざんだ万能ねぎをふりかけたら出来上がり！

材料
　牛肉
　しいたけ
　生姜
　料理酒
　しょう油
　砂糖
　みりん
　水

作り方
　１．２〜３センチ大に切った牛肉を湯どうしし、油を抜いておく。
　２．鍋に、水、しょう油、砂糖、料理酒、みりんを入れて火にかけ、一煮立ちさせる。
　３．２に細かく切ったしいたけと千切りにした生姜と１の牛肉を加え、煮込む。
　４．汁気がなくなるまで煮込んだら皿に盛って出来上がり！

材料
　ご飯
　たまご
　万能ねぎ
　水
　ダシの素
　しょう油
　みりん

作り方
　１．水にダシの素を溶いて火にかける。
　２．１にしょう油、みりんを加えて味を整える。
　３．２にご飯を入れて、ご飯が膨らんできたらときたまごを加えて蓋をしてかるく蒸す。
　４．たまごに火がとおったら、万能ねぎをふって、召し上がれ！

材料
　焼きそばの麺
　豚肉
　しいたけ
　ピーマン
　もやし
　鶏がらスープの素
　塩こしょう
　水
　ごま油
　ニンニク
　片栗粉

作り方
　１．フライパンにごま油をひいて、きざんだニンニクを香りが出るまで炒める。
　２．１に豚肉を入れて、火がとおったら、細切りにしたピーマンとしいたけを入れる。
　３．２にもやしを入れて塩こしょうで味を付けて更に炒める。
　４．鶏がらスープを入れ、水で溶いた片栗粉を入れて、とろみを付ける。
　５．他のフライパンで焼きそばの麺を水を入れて炒めておく。
　６．皿に５を盛り、４をかけたら出来上がり！

材料
　豆腐
　片栗粉
　大根
　万能ねぎ
　昆布
　しょう油
　みりん
　砂糖
　水

作り方
　１．十分に水を切った豆腐に片栗粉をまぶす。
　２．１を油で揚げる。
　３．鍋に水を入れ、昆布でダシをとる。
　４．３にしょう油、みりん、砂糖を加えてタレを作る。
　５．豆腐の上に大根おろしをのせ、きざんだ万能ねぎをふりかけ、３をかけて召し上がれ！

材料
　食パン
　ホワイトソース
　ソーセージ
　シメジ
　とろけるチーズ
　パン粉
　パセリ
　粉末コーンポタージュ
　牛乳

作り方
　１．フライパンに油をひき、ソーセージとシメジを炒めておく。
　２．耐熱皿にちぎったパンを入れ、上に１をのせ、牛乳で溶かした粉末コーンポタージュ、ホワイトソース、とろけるチーズ、パン粉を順番にかける。
　３．オーブンで２０分焼く。
　４．パセリをふって召し上がれ！

材料
　鶏もも肉
　大根
　ニンニク
　万能ねぎ
　しょう油
　料理酒
　みりん
　水

作り方
　１．熱したフライパンに、ニンニクをひとかけら入れ、香りがたった所に、一口大に切った鶏もも肉を加えて火がとおるまで炒める。
　２．料理酒とみりんを入れ、しばらく煮込む。
　３．しょう油を加えて大根おろしを加えてもうひと煮込み。
　４．皿に盛ってきざんだ万能ねぎをパラパラふったらできあがり！

材料
　モツ達（ホルモン、砂肝、レバー等）
　長ねぎ
　しょう油
　料理酒
　ごま油

作り方
　１．鍋に油をひき、モツ達に火がとおるまで炒める。
　２．３センチ角に切った長ねぎを入れて更に炒める。
　３．長ねぎがしんなりしてきたら、料理酒を入れる。
　４．長ねぎが更にしんなりしてきたら、しょう油を入れて味を調える。
　５．皿に盛って出来上がり！

材料
　マグロ
　サーモン
　万能ねぎ
　すりごま
　ニンニク
　みりん
　しょう油
　料理酒
　わさび
　ご飯
　海苔

作り方
　１．しょう油、みりん、日本酒、すりごま、万能ねぎを混ぜて、タレを作っておきます。
　２．１に、一口大に切ったマグロとサーモンを２０分くらいつけておきます。
　３．どんぶりにご飯をよそって、海苔を敷き詰めます。
　４．３に２のマグロとサーモンを載せ、つけてたタレにわさびを混ぜてどんぶりにかけたら出来上がり！

材料
　なす
　ひき肉
　万能ねぎ
　豆板醤
　テンメンジャン
　ニンニク
　塩こしょう
　ごま油
　砂糖
　料理酒

作り方
　１．フライパンにごま油をひいて、刻んだニンニクを炒める。香りが出たら、ひき肉を足して火がとおるまで炒める。
　２．塩こしょうで下味を付けて、スライスしたナスを入れる。
　３．ナスがしんなりしてきたら、料理酒で溶いた豆板醤とテンメンジャンを入れる。
　４．砂糖で味を調えて、万能ねぎをパラパラとかけたら出来上がり！